Quiche mit Spinat, Speck und Queso Manchego

der heimliche Titel dieser Quiche ist eigentlich: Pornös-leckere Spinat-Quiche mit leckerem Käse. Nach einem anstrengendem Tag ist diese reichhaltige Quiche genau das Richtige. Zwar braucht der Teig einige Zeit im Kühlschrank und auch die Backzeit ist einigermaßen lang – aber es ist wirklich jede einzelne Minute wert! Man könnte den Teig auch am Tag zuvor […]

sommerlich bunter Salat mit Avocado

Ein bisschen Stille… Leider war auf G ’n L die letzten Monate nichts los. Ich muss ehrlich sein, ich war noch damit beschäftigt, meine angeschlagene Psyche auf die Reihe zu bekommen. Ihr wisst ja – einmal Dachschaden, immer Dachschaden. Nein, Spaß beiseite – es ist bzw. war nichts Schlimmes – nur dauerte es eben eine […]