Jetzt wohnt das neue Waffeleisen noch nicht so irre lange im Haushalt Ginger and Lemons – aber es hat mein Herz schon im Sturm erobert. Lange Zeit habe ich Dinge wie Waffeln für total unnötig gehalten. Oh man… was war ich doch naiv ;). Mir tun sich gerade ganz viele neue Welten auf – süße Waffeln, […]
Archive
- Gemüse
- ...
Butternut-Kürbis-Suppe mit Kokosmilch und Ingwer
Momentan kommt man ja gar nicht an Kürbissen vorbei. Herbstzeit – das Hoch der Saison für die köstlichen Kürbisse! Wohin man auch sieht: Runde Kürbisse, längliche Kürbisse, große Kürbisse, kleine Kürbisse, orange Kürbisse, gelbe Kürbisse, grüne Kürbisse, gesprenkelte Kürbisse. Kürbisse fast an jeder Straßenecke und in mindestens jedem dritten Garten. Auch wenn sie alle unterschiedlich […]
Wärmender Kokos-Chia-Porridge mit Beeren
Nach dem trockenen Thema gestern, darfs heute gerne wieder ein Rezept sein. Zugegeben, ein relativ schnelles Rezept. Weils ja zum Frühstück manchmal auch schnell gehen muss. Also bei den meisten – bei mir früher auch. Mittlerweile nehme ich mir morgens ein paar Minuten mehr Zeit und das kann ich wirklich Jedem nur empfehlen. Es klingt […]
Herbstliche Currypfanne
Doofe Tage… Es gibt Tage, an denen muss es schnell gehen. Und es gibt Tage, an denen muss man Reste verarbeiten. Und dann sind da noch die Tage, an denen braucht man einfach was Scharfes. Oh, und hab ich schon die Tage erwähnt, an denen man einfach recht ideenlos ist? Manchmal passiert das aber auch […]
Beerenomlette – ein guter Start in den Tag
Für ganz viele Low Carb Anfänger scheint das Frühstück ein echtes Problem zu sein. Klar, das typische Frühstück bestand bisher aus Brot oder Brötchen (wir Bayern sagen „Semmeln“) oder zuckriges Müsli mit zum Teil total übersüßter Marmelade oder Honig. Braucht kein Mensch – macht zwar kurzzeitig satt, aber durch die anschließende Blutzucker-Achterbahn sitzt auch schon […]
Lammcurry in Buttersoße
Ich war noch nie in Indien. Nüchtern betrachtet werd ich da wahrscheinlich auch nie hinkommen. Außer, das mit dem Lottogewinn klappt doch nochmal irgendwann. Leider hat allerdings meine Kristallkugel diesbezüglich immer ein bisschen Empfangsprobleme – daher glaube ich nicht, dass ich irgendwann mal die richtigen Zahlen vorausschauen und Tippen werde. Indien?!? Warum fange ich nun […]