Jetzt wohnt das neue Waffeleisen noch nicht so irre lange im Haushalt Ginger and Lemons – aber es hat mein Herz schon im Sturm erobert. Lange Zeit habe ich Dinge wie Waffeln für total unnötig gehalten. Oh man… was war ich doch naiv ;). Mir tun sich gerade ganz viele neue Welten auf – süße Waffeln, […]
Frühstücksideen
Wärmender Kokos-Chia-Porridge mit Beeren
Nach dem trockenen Thema gestern, darfs heute gerne wieder ein Rezept sein. Zugegeben, ein relativ schnelles Rezept. Weils ja zum Frühstück manchmal auch schnell gehen muss. Also bei den meisten – bei mir früher auch. Mittlerweile nehme ich mir morgens ein paar Minuten mehr Zeit und das kann ich wirklich Jedem nur empfehlen. Es klingt […]
- Eier
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Schnelle Tasseneier
Kennst Du das? Gerade noch im Traumland und schon scheppert dieses garstige Monster neben dem Bett los. Welches Monster? Der Wecker natürlich! Immer dann, wenn man am besten schläft, eigentlich eine echte Gemeinheit. Aber, ein neuer Tag ist immer eine neue Chance – auch für uns Low Carbler. Gerade viele Anfänger allerdings tun sich ein […]
Beerenomlette – ein guter Start in den Tag
Für ganz viele Low Carb Anfänger scheint das Frühstück ein echtes Problem zu sein. Klar, das typische Frühstück bestand bisher aus Brot oder Brötchen (wir Bayern sagen „Semmeln“) oder zuckriges Müsli mit zum Teil total übersüßter Marmelade oder Honig. Braucht kein Mensch – macht zwar kurzzeitig satt, aber durch die anschließende Blutzucker-Achterbahn sitzt auch schon […]
Kokos-Pfannkuchen mit buntem Belag
Früher – als in der Zeit, bevor ich meine Ernährung auf Low Carb umgestellt habe – hab ich nie gefrühstückt. Oder zumindest eher selten. Wenn, dann irgendwo einen unsäglichen Starbucks-Kaffee unterwegs. Oder an einem guten Tag mal einen Apfel – natürlich auch unterwegs. Vom Morgenfaultier… Dabei hat sich meine Mutter in meiner Kindheit redlich Mühe […]