Wie ein erfolgreicher Low Carb Tag aussehen kann

Gerade am Anfang kann die Verwirrung unendlich groß sein. Von überall strömen die unzähligen Informationen auf einen ein. Ich kenne das, war bei mir am Anfang auch so. Bevor ich diesen Artikel für Dich weiterschreibe möchte ich nochmals erwähnen: Es kommt darauf an, dass Du einen Weg findest, mit dem Du glücklich sein kannst. Ich […]

Wie Berechne ich meinen Bedarf und wie verteile ich meine Makros?

  Ich wurde in letzter Zeit ein paar Mal gefragt, wie ich denn meine Makro-Verteilung gestalte. Was bitte? Marko? Kann man das denn essen? Klingt irgendwie nach Plätzchen.   Was sind Makro-Nährstoffe? Makro-Nährstoffe (bzw. kurz „Makros“) sind quasi die Hauptenergieträger in unserer Nahrung: Kohlenhydrate Fette Eiweiße Diese drei Makro-Nährstoffe bilden das Grundgestein aller Stoffwechselvorgänge und […]

Low Carb Basics – ein bisschen Hintergrundwissen

  Bis zu meiner Umstellung auf Low Carb habe ich eigentlich kaum auf meine Ernährung geachtet. Ob ich viele Kohlenhydrate, viel Eiweiß oder viel Fett gegessen habe – es war mir im wahrsten Sinne des Wortes einfach wurst. Als der berühmte „Klick“ kam habe ich dann angefangen, mich mit einer kohlenhydratarmen Ernährung auseinander zu setzen. […]

Was ist Low Carb denn überhaupt?

  Nun habe ich Dir mit meinem letzten Eintrag eine inspirierende Einkaufsliste an die Hand gegeben und ein bisschen von ausgewogener und bunter Ernährung gesprochen. Vorweg möchte ich Dich, lieben Leser, vorwarnen: Mein Verständnis von „ausgewogen und bunt“ ist vielleicht im ersten Moment für den ein oder anderen etwas „abgespaced“ oder „öko“. Zumindest ging es […]

Neu bei Low Carb? Na dann los!

Jeder Anfang ist bekanntlich schwer… … das stimmt aber nicht! Low Carb ist eine Ernährungsform, die sich in den Grundsätzen erstmal ganz einfach umsetzen lässt! Das ist doch eine echt gute Nachricht, nicht wahr? Gesunde Ernährung – und einfach umzusetzen? Ein wahres Träumchen! Ganz viele Menschen sind erstmal überfordert, wenn sie von Low Carb hören […]

Lammcurry in Buttersoße

Ich war noch nie in Indien. Nüchtern betrachtet werd ich da wahrscheinlich auch nie hinkommen. Außer, das mit dem Lottogewinn klappt doch nochmal irgendwann. Leider hat allerdings meine Kristallkugel diesbezüglich immer ein bisschen Empfangsprobleme – daher glaube ich nicht, dass ich irgendwann mal die richtigen Zahlen vorausschauen und Tippen werde. Indien?!? Warum fange ich nun […]